Anticucheria de fuego · Barranco, Lima
Cocinamos con
brasa
y memoria.
Anticuchos al carbon, ceviche pescado del dia y postres criollos. Una carta corta que cambia con el mercado, servida bajo lamparas de cobre.
- Desde
- 2009
- Brasa de
- algarrobo
- Reservas
- +51 1 247 8890
La carta del fuego
Platos firma
Cuatro de la decena que rota cada semana. Lo que llega del mercado, manda.
- Firma
Anticuchos de la casa
S/ 32Corazon macerado 24 h en aji panca y comino, a la brasa de algarrobo.
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Fresco Ceviche del dia
S/ 38Pescado del mercado, leche de tigre de rocoto, choclo serrano y camote.
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Criollo Causa limena
S/ 26Papa amarilla prensada con limon, rellena de pollo, palta y huevo.
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Postre Picarones
S/ 18Aros de zapallo y camote fritos al momento, miel de chancaca y canela.
El lugar
Madera, cobre y humo.
Una casona barranquina con la parrilla a la vista. Mesas largas para compartir, vinilos de criolla y la brasa que nunca se apaga.
Horarios
Cuando abrimos
- Martes a jueves 12:30 – 23:00
- Viernes y sabado 12:30 – 01:00
- Domingo 12:30 – 17:00
- Lunes Cerrado
Av. Saenz Pena 295, Barranco · Lima 15063. A dos cuadras del Puente de los Suspiros. Estacionamiento en convenio en la cuadra.
Lo que dicen
4.9 sobre 5 en la mesa
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Los anticuchos son los mejores de Lima, punto. La brasa de algarrobo se siente en cada bocado y el aji panca no es para timidos.
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Reservamos para un cumpleanos y nos dieron la mesa larga del fondo. Ceviche impecable y los picarones salieron del sarten a la mesa.
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Ambiente increible, vinilos de criolla y luz justa. Un sabado se llena, vayan temprano o reserven. La causa estaba para repetir.